Pipecat v1.12.0 发布：新增分类器与 MOQ 客户端重连，TTS 支持 IPA 发音映射

Pipecat 发布 v1.12.0，新增 Pipecat Classifiers，可通过 JevClassifier 或 LLMClassifier 对状态提出是/否、选择与评分问题，并新增 TTSService.pronunciation_transform_ipa() 用词到 IPA 的映射控制专有名词发音。MOQTransport 增加客户端模式重连，断线后按退避重拨，MOQParams.connection_timeout 默认由 30 s 改为 60 s；同时弃用 UninterruptibleFrame、BaseUIWorker 等接口，将在 2.0.0 移除。